台湾茶の時間

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台湾茶の時間

2021/12/31

易経と野生紅茶

〜~樂天知命 故不憂〜〜

憂いがないのは

自分の天命を

知っているからです〜

という意味の中国語は

易経の原文の中の繋辞伝にでてきます。

 

一昨日

茶室の仕事納め😌🙏

オンラインのお教室

とお茶カフェで納めました🙏

2022年1月6日〜

茶室を開始いたします😊

 

今年はやるべきことが

明確になった年でした〜

 

お教室の開催

お茶や茶器の販売

台湾ヴィーガン

薬膳料理

看護師

講師

中医学の学習

 

全部中心に

同じ変わらぬ本質がありました〜

残りの人生が

どのように自分を使っていくのか

見えています😊

 

今年はたくさんのご縁に

関わっていただいた全てに

感謝します💕

 

だからわたしがここに

居るのです😌

 

来年からは

新しい挑戦

始めていきます。

 

この人生に感謝です😊

 

天地人

天地の道を行うのが

人だったのですね〜

 

〜~樂天知命 故不憂〜〜

憂いがないのは

自分の天命を

知っているからです〜

本日

茶室の仕事納め

オンラインのお教室

とお茶カフェで納めました

2022年1月6日〜

茶室を開始いたします

今年はやるべきことが

明確になった年でした〜

お教室の開催

お茶や茶器の販売

台湾ヴィーガン

薬膳料理

看護師

講師

中医学の学習

全部中心に

同じ変わらぬ本質がありました〜

残りの人生が

どのように自分を使っていくのか

見えています

今年はたくさんのご縁に

関わっていただいた全てに

感謝します

だからわたしがここに

居るのです

来年からは

新しい挑戦

始めていきます。

この人生に

感謝です

天地人

天地の道を行うのが

人だったのですね

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

寒い陰の気の冬には

紅茶か、黒茶がぴったりなんです。

 

黒茶はプーアル茶が代表として有名ですが
紅茶は以外に中国にもあるのって聞かれます。

もちろんありますし
むしろ紅茶の発祥は中国になります。

すっきりとして、甘みのある茶葉が特徴とします。

中国紅茶にもたくさん種類があります。

わたしが気に入っているのは、雲南の野生紅茶
と台湾の蜜香紅茶なんです。

渋みや苦味がまったく出ないのが
中国や台湾の紅茶の最大の良いところで

ストレートで飲むのが多いのです。

もっとたくさんの方に
そういう良いお茶を飲んで頂く場所を
来年度は提供できるように事業を拡大していく
そんな腹がくくりました。

どうぞ来年もよろしくお願いいたします。