蓋碗で入れるお茶

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蓋碗で入れるお茶

2019/08/29

蓋碗で入れるお茶

白茶

〜〜先某生再某愛〜〜

中国には商談や密談に
お茶を飲みながら
お茶室で行う習慣がある

大きな取引ほどお茶室で行うようだ

お茶文化が長く続いている
だからこそだろうなぁ

多くのお茶室経営が
夜中の1、2時までオープンしている

 

「绿茶清淡隐于山野,
心静花香自来。
红茶厚重隐于都市,
浓情体味人生。
人生如茶,
水沸心静是很多人追求的境界。」

「緑茶は山野の自然のように清々しさ
紅茶は都会のように重厚な奥ゆかしさ
心が穏やかであれば
自然にお茶の花の香りが味わえ
お茶の味わいは人生の味わい
水が湧いても心が静か
それが得難い人生の境地」

だから、中国の商人は
お茶を嗜む人が多い

今日は、そんなアモイの方とお話して
彼からのオススメ本?

本のタイトルは訳すと

先に生きてこそ愛を求めよう

中国らしいフレーズだなって思う

 

生きる事に貪欲であり
つよさがある

 

女性のより良い生き方について

だれかを気にしたり
だれかに気に入ってもらったり
そんな生き方しない

明るく自信に満ち
自立し尊敬に値する
そんな女性になること

これは、自立した女性の在り方
を、物語で書いた本のようだ?

機会があれば、読んでみたい

〜〜〜〜〜〜〜〜

今日のお茶は
最近のお気に入り

白茶

白牡丹も良い
月光白も良いなぁ〜〜

白茶は女性茶とも言われる

淡白でありながら
ほのか甘く広がる味わい

3年茶7年薬
寝かせたお茶は、陳年老茶
毎日飲むと薬要らずになるそうな?

そして
淡白な白茶には、蓋碗が一番合う

甘みと味わいのコクが出るのだ

 

景徳鎮の手作り蓋碗?
なかなか使い勝手が良いけど
ちょっと熱い??