蓋碗で入れるお茶

お問い合わせはこちら

ブログ

蓋碗で入れるお茶

2019/08/29

蓋碗で入れるお茶

白茶

〜〜先某生再某愛〜〜

中国には商談や密談に
お茶を飲みながら
お茶室で行う習慣がある

大きな取引ほどお茶室で行うようだ

お茶文化が長く続いている
だからこそだろうなぁ

多くのお茶室経営が
夜中の1、2時までオープンしている

 

「绿茶清淡隐于山野,
心静花香自来。
红茶厚重隐于都市,
浓情体味人生。
人生如茶,
水沸心静是很多人追求的境界。」

「緑茶は山野の自然のように清々しさ
紅茶は都会のように重厚な奥ゆかしさ
心が穏やかであれば
自然にお茶の花の香りが味わえ
お茶の味わいは人生の味わい
水が湧いても心が静か
それが得難い人生の境地」

だから、中国の商人は
お茶を嗜む人が多い

今日は、そんなアモイの方とお話して
彼からのオススメ本😌

本のタイトルは訳すと

先に生きてこそ愛を求めよう

中国らしいフレーズだなって思う

 

生きる事に貪欲であり
つよさがある

 

女性のより良い生き方について

だれかを気にしたり
だれかに気に入ってもらったり
そんな生き方しない

明るく自信に満ち
自立し尊敬に値する
そんな女性になること

これは、自立した女性の在り方
を、物語で書いた本のようだ😃

機会があれば、読んでみたい

〜〜〜〜〜〜〜〜

今日のお茶は
最近のお気に入り

白茶

白牡丹も良い
月光白も良いなぁ〜〜

白茶は女性茶とも言われる

淡白でありながら
ほのか甘く広がる味わい

3年茶7年薬
寝かせたお茶は、陳年老茶
毎日飲むと薬要らずになるそうな😌

そして
淡白な白茶には、蓋碗が一番合う

甘みと味わいのコクが出るのだ

 

景徳鎮の手作り蓋碗😉
なかなか使い勝手が良いけど
ちょっと熱い🤣🤣